Encontro Nacional ABRACEN & BR-Brastece

Na sexta-feira (24), aconteceu o 3° dia do Encontro Nacional ABRACEN & BR-Brastece, promovido pela Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento (Abracen) e pela Confederação Brasileira de Associações, Sindicatos, lojistas de CEASA e Afins (BR-Brastece).

Os representantes das centrais de abastecimentos visitaram o Instituto de Energia e Ambiente (IEE), da Universidade de São Paulo (USP), e o Mercadão Municipal de São Paulo. A atual edição do Encontro Nacional, realizado de 22 a 24 de novembro, foi organizada pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP).

No Instituto de Energia e Ambiente (IEE) da USP, os representantes visitaram a Usina de Produção de Bioenergia e Biofertilizantes com Resíduos Orgânicos que tem como objetivo a demonstração da viabilidade técnica, econômica e ambiental da conversão dos resíduos orgânicos em bioenergia e biofertilizantes.

Trata-se de uma aplicação concreta do conceito de circularidade e que poderia, por exemplo, ser aplicado nas centrais de abastecimento. A segunda visita técnica do dia foi ao Mercado Municipal de São Paulo.

Todos tiveram a oportunidade de conhecer os principais estabelecimentos que funcionam no local e, ainda, aprender um pouco da história do Mercadão, além de conferir o andamento da reforma que está sendo realizada no local. Ao final da visita guiada, todos puderam degustar o famoso pão com mortadela.